Music Cafe Train

Сегодня я расскажу про необычное путешествие на поезде к морю, которое называется  Music Cafe Train.

По пути к морю нас развлекал местный DJ, играла корейская музыка и я в очередной раз убедилась, как корейцы умеют получать удовольствие от малого. Почти все имели при себе фотокамеры, большая часть из них - это профессиональные камеры. Фотографировалось все - люди, распускающиеся цветочки, ракушки в море, прибой...

Фотографирование - любимое занятие корейцев :)

Ну, что, есть там что покушать? :))

Владелец этих кросовок бегает по водичке и ловит прибой :)

Детские забавы

Бескрайняя красота...

Моллюск высунул хоботок, чтобы подышать свежим воздухом.

Люби меня как я тебя!

Нагулялись!

Симпатичный домик

На обратном пути устроили караоке-шоу - это одно из самых любимых занятий корейцев. Я слышала песни в исполнении обычных людей, которые исполняли их с таким мастерством, как будно это были самые что ни на есть настоящие шоу-звезды.

Вот так выглядел потолок нашего поезда.

Корейская закуска из перепелиных яиц

Сегодня я вам расскажу как готовить одну из корейских закусок, которые подаются к столу наравне с множеством других салатов. Все это называется собирательно  "панчан". Кроме этих салатов обязательным в рационе является какой-нибудь лёгонький супчик из трав, креветок, ракушек или овощей (корейцы вообще не едят жирную пищу) и, конечно же, рис! Рис - это самая главная еда на столе почти у всех азиатов. Вот эти самые панчаны как раз таки и дополняют меню среднестатистического корейца и чем их больше, тем лучше.

Этот салатик-закуску я полюбила в корейской кухне одной из первых. Поэтому быстро научилась это готовить.

Нам понадобятся:

перепелиные яйца - 60 штук
чеснок - 5-10 головок по вкусу
лук - 1 большая луковица
соевый соус - 0,5 литра
прожаренные семена кунжута - 1-2 чайной ложки
говядина - примерно 150-200 грамм
соль не класть!


Итак, поэтапно разберем алгоритм готовки:

1. чеснок растереть или накрошить.

2. приготовить лук. 1- 2 луковицы, хотя можно обойтись и одной.


3. Отварить перепелиные яйца и очистить.
 
Мне лень очищать скорлупу, да и муторное это дело. Поэтому я выдерживаю в уксусной кислоте. В результате под воздействием кислоты кальций разрушается и остается только пленочка, которую легко очистить. Как это делается можно легко найти в интернете.


4. Накрошить не очень мелко говядину и отварить 45-60 минут в пресной воде.

 5. Наливаем соевый соус так, чтобы покрывало все яйца и добавляем кунжутные семечки. Размешиваем.

6. Варим примерно 7-10 минут. Ни в коем случае нельзя допускать того, чтобы яички стали коричневыми. Они должны быть бежевыми. Если вы упустили момент и они все таки стали коричневыми, то добавьте кипяченой воды и вскипятите. Цвет яиц должен посветлеть. В процессе чрезмерной варки соевый соус сгущается и сильно впитывается в яйца, вследствие чего они становятся очень солеными и невкусными.


Вот, закуска-салат готов. Приятного аппетита!



В этот салатик можно не ложить лука или чеснока (что-то одно), а также говядину. Вкус от этого сильно не испортится, только будет несколько другим, пресноватым, что-ли. Зато в него можно добавить молотый имбирь, что добавит дополнительной пикантности.

Первое знакомство

Здравствуйте, дорогие читатели блога "О странах и людях"!

Меня зовут Кимматхон, сейчас я замужем за итальянцем и живу в Италии. Поскольку Италия очень интересная страна сама по себе и мне всегда хочется ее открывать все больше и больше, то обычно я пишу много писем своим родственникам, друзьям и бывшим коллегам. Все это обильно сопровождается фотографиями. И вот теперь Гульноз меня пригласила вести совместно этот блог. Чему я очень рада. Спасибо, Гульноз :) Надеюсь, мое участие в этом блоге будет интересным и плодотворным!

Куклы - шедевры

Оправившись после восторженного изумления, выставляю для Вашего любования hand-made куклы - настоящие шедевры. Шьют их как наши девушки, живущие в Корее, для которых это стало хобби и, возможно, начало успешного бизнеса, так и корейские рукодельницы. Лишние слова тут ни к чему, я думаю. Добавлю только, что рост каждой куклы почти 50 см.
Вот работы "наших девушек" (в основном работы Светланы)

Работа Аманки.

А вот корейские работы

Что везти из Кореи

Говорят, что шоппинг в Корее - полезная вещь, на которую стоит потратить время, усилия и финансы прежде всего потому что фактор "цена-качество" вполне соответствует заявленному. Но для такого решения человек должен "созреть", что сопровождается знанием рынка, цен и мест приобретения необходимых товаров. Данный пост как раз призван осведомить читателя-туриста о рынке потенциальных товаров для покупки дабы не метаться в Корее в условиях ограниченного времени и помочь хоть как-то соориентироваться. Кроме того, некоторые товары практически не представлены на рынке СНГ, поэтому основной упор будет делаться именно на них с подробным описанием применения и, возможно, приблизительных цен.

Templestay в Корее

Если вы устали от ежедневной суеты, обязанностей, проблем, то вас оживить и даже воскресить может всего несколько вещей. Темплстей - одно из лучших решений из всех имеющихся.
Темплстей представляет собой проведение от двух до нескольких дней в буддийском монастыре. Темплстей позволяет забыть про мирские страсти и окунуться в мир гармонии и способствует лучшему познанию себя и окружаюшего мира. Программа Templestay в Корее позволит вам получить опыт в области традиционной буддийской культуры и попрактиковать медитацию Зен (Seon). Большинство буддийских храмов в Корее расположены в горах, так что посетители могут целиком и полностью насладиться красотами природы.

К основным мероприятиям в рамках программы относятся:
- посещение буддийской торжественной службы;
- медитация Зен (Seon);
- чайные церемонии для поднятия духа;
- буддийская трапеза из традиционной миски;
- информативные туры вокруг храма;
- изготовление фонарика Lotus;
- молитвы с использованием четок из бисера;
- каллиграфия на дереве и другие мероприятия.

Если вы хотите ознакомиться с опытом пребывания в темплстей, то можете заглянуть в блог МАРИНЫ:
- ОСТРОВ ЧАЕК, РЫБАКОВ И БУДДЫ
- ПОКОРИТЕЛИ ГОРЫ МАНИСАН
- ПОЕЗДКА В МОНАСТЫРЬ ЧОНДЫНСА
- СУТРА СЕРДЦА
- ЖИЗНЬ В БУДДИЙСКОМ МОНАСТЫРЕ ИЛИ 108 ПОКЛОНОВ
- ДОРОГА К ХРАМУ
- В НАЧАЛЕ ПУТИ БЫЛ САД СО ЗВЕЗДАМИ


УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ ПРО ТЕМПЛСТЕЙ В КОРЕЕ можно на сайте VISIT KOREA
Здесь представлен список буддийских храмов в Корее, которые принимают на templestay.

Note: храмы взимают плату за проживание (30.000 - 70.000 Won).

Дисконтные дорожные карты в Сеуле

На днях с подругой пришлось воспользоваться метрополитеном. В пути я обычно пользуюсь кредиткой и особо не задумывалась над дорожным финансированием своих поездок, но у подруги на тот момент не оказалось расчетной карточки и ей надо было расчитываться наличкой. Как полагается, на каждом отрезке пути приобретали одноразовые дорожные карточки в метро. На обратном пути, опоздав на поезд пока покупали эту карточку, я вспомнила про систему T-Money и мы решили купить такую карточку. Она очень удобная и ею могут пользоваться как жители Сеула, так и близлежащих городов

Image via Wikipedia

На сегодняшний день существует два вида дисконтных карт: T-Money и "Seoul Citypass+". T-Money используется для проезда в метро и автобусах, а "Seoul Citypass+" является более универсальной. "Seoul Citypass+" предназначена для использования в следующих случаях:
- при проезде в метро и автобусах;
- покупки в сети круглосуточных супермаркетов,
- приобретение бесплатных билетов или билетов со скидкой в 5-20 % в Сеульский музей искусства, театр Чхондон, сеульскую телебашню, высотное здание "63" на острове Ёыйдо, парк аттракционов "Lotte World", Театр имени короля Сечжона, а также на прогулочные катера по реке Ханган;
- использование карточки при посещении конфуцианского святилища Чонмё и четырех королевских дворцов – Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун и Токсугун.
- по этой карточке также предоставляются скидки в магазинах и других заведениях, с которыми об этом была достигнута договоренность: в книжных магазинах, ресторанах, магазинах оптики, массажных и маникюрных салонах, саунах и интернет-кафе.

Существует три типа карточки "Seoul Citypass+", различающиеся только возрастом владельца: для взрослых (старше 19 лет), подростков (от 13 до 19 лет) и детей (до 12 лет). Все три карточки можно приобрести за три тысячи вон в любом из магазинов GS25 или информационных центров для туристов. "Зарядить" карточку или забрать остаток денег можно в любом магазине пяти известных сетей: Family Mart, GS25, Seven Eleven, Buy The Way и Ministop.



Про данную систему также подробно рассказано на сайте Национальной организации туризма Кореи